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2005-09-29 09:44 來源：??????? 責編：ge yan
日本在其國內各種銷售場合對牛肉包裝推行了履歷表制度，并計劃在2010年前實現對所有食品明示生產履歷表。有業者建議在中國推廣此項制度。
日本牛肉包裝上的履歷表包括8大內容：牛肉所屬性別、出生年月、飼養地、加工者、零售商、無瘋牛病病變說明、檢驗合格證等，消費可通過此標識進行查閱和咨詢。如果中國也將借鑒日本做法，將包裝標識、網上信息、管理和執法部門等各個環節信息打通，并用網絡聯接，同時進行并發布，就使消費者能隨時隨地了解到食品及包裝相關的信息，大大提高消費安全性。
業者預計，生產履歷標識將成為未來食品包裝的重要內容和必備信息，并且所有信息不再僅僅局限在隨包裝物進行流動傳播，而將會在各種網絡媒體上同時出現，包裝將走向信息化。
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