環保無菌加工及包裝技術淺析
2013-05-02 16:34 來源：中國包裝網 責編：錢瑩
- 摘要：
- 隨著環保、綠色呼聲的日益高漲，無菌包裝技術不但成為食品工業中一項高新技術，也成為全包裝行業矚目的新興產業。
【CPP114】訊：包裝工業是涉及多學科的新興工業，全世界與消費直接相關的包裝，年銷售額約為1100億美元，占世界包裝市場總額的63％，預計未來可達1300億美元。其中，日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關的包裝，更有較快的增長，年增長率一般在6％左右。
隨著環保、綠色呼聲的日益高漲，無菌包裝技術不但成為食品工業中一項高新技術，也成為全包裝行業矚目的新興產業。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復合材料等。無菌加工及包裝技術將成為新世紀包裝行業中的重頭戲。
目前我國對無菌加工技術開發的總體目標和重點任務是，開發食品、紙制品、日化及其他行業的包裝設備，力求達到國際上90年代初的同等水平，其主要技術開發內容及指標如下：
（一）無菌技術及設備
1．不同物料如液體（含汽與不含汽）物料、醬料、固體等進行無菌包裝的技術及設備。
2．不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復合材料成型技術及設備；
3．環境保護的治理。
生產能力為60－100只min。
（二）高精度液體灌裝技術及設備生產能力為3004000瓶min。
（三）紙材、塑料包裝技術與包裝設備
1．紙材包裝：
（1）硬紙盒包裝技術與設備開發適用于卷煙、食品、醫藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機電一體化包裝技術與設備。生產能力為60－250包min。
（2）紙袋包裝技術與設備開發選材、片材制袋技術及具有電子計量、定量填充的機電一體化包裝設備，生產能力為60－250包min。
（3）開發紙容器材料、保鮮材料制造技術和設備，包括紙杯、紙盤等紙餐具。
2．軟塑料包裝開發適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動包裝技術和機電一體化設備（含無菌包裝），技術指標達到國際90年代初水平。
3．開發研制與各類包裝設備配套的通用部件，如電腦連續計量裝置，制袋成型等。
（四）金屬包裝容器的技術及設備
生產實現機電一體化，適用包裝多樣化，食品用罐生產全線配套，生產能力500罐min。
（五）高檔復合材料軟管生產線
微機控制技術應用到單面瓦楞機組、橫切機、涂膠機、烘干機及印刷開模機等設備，提高自動化控制水平，主要技術指標是增加紙板強度，使生產的五層紙板強度相當于七層強度。
（六）電腦控制復合材料軟管生產線
開發復合材料軟管生產線放卷裝置、卷筒成型機、隔絕片成型機和高頻焊接成型機。主要技術指標：軟管直徑22－44mm，軟管長度75－200mm，生產能力80支min。
無菌加工及包裝制造技術的經濟、社會效益和市場前景十分看好。根據行業發展規劃，到2010年無菌包裝設備以5000條計，可創產值20億元，節約4億元，利稅達5億元。
無菌包貯藏方便，保證和提高產品質量、節約能源、經濟效益明顯；高精度液體灌裝機到2010年以1000條生產線計，創產值15億元，利稅達5億元，節省外匯10億元；紙材、塑料包裝設備開發主2000年以300條生產線計，可創產值8億元，利稅達25億元，節匯35億元；金屬材料包裝設備開發至2010年可生產400條生產線計，可創產值12億元，利稅3億元，節匯12億元。
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