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防御H7N9禽流感沖擊 南京企業進行包裝深加工

2013-04-18 10:34 來源：人民網江蘇視窗 責編：江佳

摘要：
3月底4月初，隨著H7N9禽流感感染病例在幾個省市相繼被發現。而作為病毒來源的活禽成為眾矢之的，市場活禽的交易額持續下跌，浙江杭州、河南開封已全面暫�；钋萁灰住Ｄ沁@些活禽怎么辦呢？南京市農委就引導企業進行活禽深加工，推行包裝家禽產品替代活禽上市。
　　【CPP114】訊：3月底4月初，隨著H7N9禽流感感染病例在幾個省市相繼被發現。各地政府都拉響了警報，著手疫情的防控。而作為病毒來源的活禽成為眾矢之的，市場活禽的交易額持續下跌，浙江杭州、河南開封已全面暫停活禽交易。那這些活禽怎么辦呢？南京市農委就引導企業進行活禽深加工，推行包裝家禽產品替代活禽上市。
　　
　　南京市農委積極落實通知要求。市農委有關人士介紹，農委近期組織專家、技術人員深入一線，指導生產，協調龍頭企業、加工企業與農戶開展產銷對接。鼓勵有條件的龍頭企業，加大活禽和禽蛋收儲，履行與農戶簽約的合同、訂單，減輕農戶損失。
　　
　　例如，溧水區溫氏公司履行企業保護價，收購簽約農戶的家禽，確保農戶利益。南京桂花鴨集團公司，積極收購農戶已達上市日齡的存欄肉鴨，加大了企業肉鴨屠宰和存儲加工量。雨潤集團公司與家禽養殖場戶開展購銷對接。同時，還組織引導家禽加工企業，擴大屠宰量和深加工，推行包裝家禽產品替代活禽上市。
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