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《預包裝食品營養標簽通則》明年實施213家武進食品企業及早應對新規

2012-11-13 16:18 來源：武進日報  責編：陳培

摘要：
《預包裝食品營養標簽通則》明年1月1日起實施。屆時，預包裝食品企業必須給食品貼上含有營養信息的標簽，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統稱為NRV百分比)。記者昨從我區質監局了解到，目前，我區213家正規食品生產企業及早應對，正抓緊做好各項準備，接軌工作。
　　【CPP114】訊：《預包裝食品營養標簽通則》明年1月1日起實施。屆時，預包裝食品企業必須給食品貼上含有營養信息的標簽，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統稱為NRV百分比)。記者昨從我區質監局了解到，目前，我區213家正規食品生產企業及早應對，正抓緊做好各項準備，接軌工作。

　　據區質監局食品科負責人王紫薇介紹，預包裝食品上標注的NRV百分比就像一把營養尺，告訴市民每天攝入多少食品營養能達標、不過量。食品標簽上的營養信息可以幫助市民做出合理膳食選擇，可使市民減少飽和脂肪、膽固醇和鈉的攝入，增加膳食纖維攝入，是預防膳食相關慢性病的良好手段。從明年起，若不標注食品營養標簽，生產企業將負相應的法律責任;若營養標簽不規范，所生產食品將不得銷售。

　　目前，我區獲證的食品生產企業有213家，除生產包裝飲用水、味精、醋、乙醇含量≥0.5%的飲料酒類以及未添加其他配料的干制品類外，其他食品都需標注食品營養標簽。為提醒這些企業及早應對，區質監局已通過手機短信的方式，向相關食品生產企業發出提醒告知，企業可到相關技術機構對產品進行送檢。同時，對于產品原料相對單一的食品企業，如大米、小麥粉等，區質監局也將為企業提供免費的技術服務，幫助企業查詢食品營養成分表，協助企業制訂食品營養標簽。
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