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菓珍悄悄換潮裝包裝設計能給產品銷售加分

2012-09-28 09:32 來源：錢江晚報責編：陳培

摘要：: 　　記者昨天在世紀聯華慶春店看到，眼前的菓珍完全變了模樣，不再是大學時候見到的玻璃瓶裝或袋裝，而是變成了一種很潮的壺嘴式包裝。記得最早看到這種“壺嘴裝”，是在喜之郎CC果凍上。

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　　【CPP114】訊：一款產品的設計盡管經過種種考慮，還是很難面面俱到。譬如菓珍。

　　記者昨天在世紀聯華慶春店看到，眼前的菓珍完全變了模樣，不再是大學時候見到的玻璃瓶裝或袋裝，而是變成了一種很潮的壺嘴式包裝。記得最早看到這種“壺嘴裝”，是在喜之郎CC果凍上。

　　小小的改變，讓菓珍重回杭州超市食品架的醒目區。在記者觀察的1個小時里，先后有七八名顧客挑走了新包裝菓珍，當然和它贈送促銷裝杯子也有關系。

　　記者從菓珍的娘家——卡夫中國了解到，他們是2011年推出了這種新包裝——壺嘴式可重復開啟包裝。

　　這樣的包裝好處顯而易見：首先，不用再買一打夾子。據卡夫中國包裝高級研發經理黎毅雄發現，老版包裝的菓珍，消費者常常要為開封后的菓珍準備一個夾子，他們的調查顯示：夾夾子是為了避免已經開封的菓珍粉受潮。好處之二，便于小孩子倒菓珍時能夠準確定量，而不像過去，一倒就是小半杯，還得勻一點回袋里。即使是成年人用勺子從袋里取菓珍，但勺子有大有小，要控制菓珍粉的取量也不方便。

　　據媒體報道，2011年，這個包裝拿到了中國飲料工業協會Bev-Model包裝設計獎，同樣得獎的還有可口可樂新研發的輕量瓶(用于“冰露”瓶裝礦泉水)。

　　這個改變為卡夫帶來了不少好處。上世紀50年代誕生的菓珍終于在2011年成為卡夫第12個 “十億美元品牌”，與之旗下的奧利奧餅干、吉百利巧克力和Trident木糖醇口香糖等明星品牌并駕齊驅。

　　卡夫方面宣稱，菓珍從2006年一個價值只有5億美元的品牌到10億美元，得益于近兩年新興市場(包括中國)每年都保持20%左右的增速。包裝調整是增長的關鍵原因之一，除了壺嘴包裝，果珍還推出“濃縮一杯裝”，方便攜帶。

　　無獨有偶，悄悄通過改變產品的包裝設計，希望以此來鞏固市場份額的還有光明乳業。

　　光明乳業的明星產品——“優倍”推出了一款紙杯狀的新包裝，容量260ml，售價只比200ml裝的貴了一元左右。與之前房屋狀的紙盒包裝相比，這款設計顯然更適合“邊走邊喝”。

　　現代人的生活節奏越來越快，商家們的思路自然也得跟得上節奏。據光明乳業公關部工作人員張女士說，這款設計的初衷就是為了便于攜帶。的確，工作族們很少再有時間坐在餐桌前，小心翼翼地撕開一罐盒裝牛奶，細細地品味一天中的美好開始。這款杯狀包裝的牛奶，杯口是塑封的，插入吸管就能飲用，有效地防止了牛奶外濺，并且，不需要每喝一口仰一下脖子，趕時間的人們無疑既方便又營養。

　　其實這樣的設計早已屢見不鮮，最常見到的便是奶茶。除了方便攜帶，它還有一個優點，分量足：通過對比發現，260ml的杯狀優倍，比250ml的長方形盒裝常溫奶個頭大。一款優秀的包裝設計，能讓產品看起來比實際分量多。

　　本欄目采樣觀測點：世紀聯華慶春店；世紀聯華華商店；沃爾瑪超市鳳起路店；家樂福涌金店；屈臣氏、中石化易捷便利店。

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